Schokomüsli und warmes gesundes Frühstück

Huhu ihr Lieben!

Im letzten Post konntet ihr auf einem Foto schon das Schokomüsli sehen, was bei mir jetzt schon zwei Mal innerhalb einer Woche gemacht wurde – weil es soooo lecker ist!

Das Ursprungsrezept stammt von Katja von Maedchenmitherz, hier wurde es allerdings etwas abgeändert, da mein Edeka meinte manche Zutaten nicht haben zu müssen :)

Das Müsli besteht bei mir aus:
100g Dinkelflocken
50g Dinkel gepoppt
50g Kokosflocken
2 El Kakao
eine Prise Vanillepulver
1 El Zimt
20g Mandeln in Stücken
20g Walnüsse in Stücken
50ml Kokosöl
30ml Ahornsirup

Der Rest ist wie bei Katja gemacht, dort findet ihr die Zubereitung und wie lange das Ganze in den Ofen muss.

Und so richtig-richtig gut schmeckt das Müsli zu Haferbrei mit Fruchtmus und Banane
Für das mega lecker, gesunde und warme Frühstück braucht ihr:
4 EL Haferflocken
Milch (bis die Flocken bedeckt sind, dann noch einen Schuss Wasser dazu geben, ich bilde mir ein das wird dann flockiger :))
Die Haferflocken für eine Minute bei 800 Watt in die Mikrowelle – raus nehmen und umrühren – noch einmal bei 600 Watt für eine Minute rein – fertig.
Für den Fruchspiegel nehmt ihr eine Hand voll TK Erdbeeren, taut diese in der Mikrowelle auf, ein paar Canberrys dazu sind auch super, eine halbe Banane und püriert alles gut durch. Wer mag süßt das Mus mit etwas Honig. Die andere Hälfte der Banane in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Fruchtmus und zwei EL von dem Müsli über die Haferflocken geben.

Solange es kalt draußen ist brauche ich einfach was warmes zum Frühstück und so habt ihr auch gleich Vitamine für einen guten Start in den Tag bekommen – und das Frühstück ist in 5 Minuten fertig :)

Lasst es euch schmecken!

Liebste Grüße,
Ricarda

27 Kommentare zu „Schokomüsli und warmes gesundes Frühstück“

  1. Mhm, hört sich das lecker an! Darf ich zum frühstücken mal bei dir vorbeikommen? Nein, kleiner Scherz! Aber das hört sich echt nachahmenswert an!
    Danke fürs teilen!
    Liebe Grüße,
    Marina

  2. Yummy, sieht extrem lecker aus…und du weißt was drin steckt :o) Nicht wie bei den Kornflakes, wo die Verpackung mehr Nährstoffe haben soll, als der Inhalt ;o)

    Gaaanz liebe Grüße
    Mandy

  3. Das Müsli klingt sehr lecker! Und der Haferflockenbrei….yummy! In jedem Schottlandurlaub gibt es Porridge zum Frühstück, sooooo lecker. Auch sehr empfehlenswert mit etwas Agavendicksaft und gerade im Sommer mit frischen Erdbeeren, Blaubeeren und/oder Honigmelone. Machen wir uns Zuhause auch oft in der Mikrowelle, schnell gemacht, gesund und hält länger satt.

    Lieber Gruß Jasmin

  4. Hmmmmm lecker…! Ich war sogar schon die Zutaten einkaufen. Bis auf das Kokosöl, wo hast du das gefunden (welche Supermarkt“abteilung“ z.B.)?
    Ganz liebe Grüße und guuuuten Appetit!
    Vera

    1. Huhu Vera,
      also bei Edeka ist das in der Ecke Bio bei mir zu finden. Man findet es auf jeden Fall auch in Biomärkten und Reformhaus. Ist oft ein einem Tiegel mit Drehverschluss, da das Öl nicht flüssig ist, sondern cremig-fest. Man sucht dann gern erst einmal nach einer Ölflasche, obwohl es im Glas ist ;)
      Liebe Grüße,
      Ricarda

  5. Das klingt ja so lecker! ich glaub ich muss noch schnell einkaufen gehen. Schon viel zu lange her, dass ich Müsli selbst gemacht habe! LG Lotta

  6. Boah, lecker. Das hab ich mir glatt abgespeichert und wenn ichs nicht vergesse (jaja…), mach ich das am Wochenende. GENAU so! (Haferflocken in der Mikro! Wie geil ist das bitte??? *freuwieblöd*)

    Liebste Grüße
    Jane

  7. Das hört sich ja sehr lecker an. Aber ich hab keine Mikrowelle :-( also nix mit „auf die Schnelle“
    Ich merks mir trotzdem :-)
    glg, Carmen

  8. Jacqueline Traub

    mh…da muss ich mich meinen „Vorschreibern“ anschließen: klingt und sieht wirklich verlockend aus. Ich mag Haferbrei + Früchte. Dein Rezept wird mir bestimmt auch gut schmecken. Danke fürs teilen! Liebe Grüße, Jacqueline

  9. Ohhhh wie lecker ! Das MUSS ich auch mal ausprobieren. Und da meine Kinderlein sowieso kein Müsli essen (leider) habe ich das alles für mich alleine …. mampf

  10. Hallo Ricarda,
    ich habe noch nie Haferbrei gegessen. Wie muss ich mir das vorstellen? Nimmst du kernige flocken oder schmelzflocken?
    Ich würde es mal ausprobieren.

    Liebste Grüße
    Ulrike

  11. Direkt mal ausprobiert und meinem Kleinen ein paar Schmelzflocken vom Abendbrei geklaut. Seit Jahren hab ich keinen Haferbrei mehr gegessen. In der Kombi mit dem Fruchtspiegel und dem Müsli ist es ja auch mal eine Augenweide. Danke für die tolle Idee, das werd ich nun häufiger mal machen. Viele Grüße, Christin.

  12. Liebe Ricarda,
    ich habe dieses Müsli schon das ein oder andere Mal gemacht, aber mir nie die Zubereitung gemerkt bzw. notiert.
    Leider funktioniert der Link zu Maedchenmitherz nicht mehr :-(
    Kannst du mir einmal verraten wie lange und bei wie viel °C das Müsli im Ofen trocknen muss? Würde mir so gern wieder das leckere Schokomüsli machen!
    Liebe Grüße,
    Nicole

    1. Liebe Nicole, ach Mensch, das ist ja schade! Hmmm, das weiß ich leider aus dem Kopf heraus auch nicht mehr. Mein Gefühl würde mir sagen, bei 180 Grad 20 Minuten, aber damit kann ich auch völlig falsch liegen. :)

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