„Ooooh“-Dessert

Heute mal eine Nachtischidee, die einen „Oooooh“ Effekt haben (sollte) :)

Und das Beste ist, es geht ganz einfach und auch recht schnell (von der Wartezeit mal abgesehen) also vielleicht was für Weihnachten?!

Man nehme (für 6 Personen):
-Einen Kastenkuchen (fertig abgepackt oder frisch, ich habe mich mit einer Backmischung für halb/halb entschieden :))
– 1 Packung Eis (ich finde etwas fruchtiges passt am Besten, aber jeder wie er mag)
– 3 Eiweiß
-170 g Zucker


Ihr schneidet den Kuchen in 1 cm dicke Scheiben und stecht mit einer Backform oder einen Glas (Durchmesser ca 6 cm) Kreise heraus.

Dann kommt eine Kugel Eis auf jede Scheibe, 2 Stunden damit in die Tiefkühltruhe.

Nach diesen 2 Stunden schlägst du das Eiweiß steif, lässt den Zucker langsam dazu rieseln und bestreichst die Eiskugeln dünn mit dem Schnee, achte bitte darauf, dass die Kugel überall bedeckt ist.
So, noch mal 2 Stunden die die Tiefkühltruhe.

Nun den Ofen auf 260 Grad vorheizen, die „Küchlein“ kurz in den Ofen und zwar genau so lange, bis die weiße Schicht anhängt sich braun zu verfärben, das Eis aber noch nicht ausläuft. Bleibt am Besten in Ofennähe, es dauert nur 1-3 Minuten (je nach Ofen natürlich).

Und schon habt ihr ein Heiß-Kaltes-Dessert! Ach ja, was ihr noch nicht machen solltet, die Fotos mit dem Endprodukt löschen, wenn ihr es zeigen wollt ;)

Und was macht ihr mit dem Rest vom Kuchen? Mit den ganzen Krümeln? Ich habe mich mal an Cake-Pops gewagt… Optisch noch verbesserungswürdig, aber geschmacklich schon seeehr lecker.

Ich wünsch euch einen schönen Tag, ich glaub ich fang heute schon mal an Zettel für die Verlosung zu schreiben *lach* ich will ja morgen früh erstmal selber Geschenke auspacken ;)
Aber noch könnt ihr natürlich gerne in den Lostopf hüpfen!